Cantón Espíndola
Espindola, toma el nombre del río principal que riega este territorio geográfico: Fue erigido a la categoría de cantón el…
Comida típica de Loja
Arvejas con guineo, Repe blanco, Ají de pepa, Cuy asado, Tamal lojano, Cecina, Humitas o sambates, Quesadillas, Sango de maíz…
